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元江到墨江路书
来源: 发布时间:2014年09月21日 点击数: 收藏文章

元江墨江路书


1墨江小吃


2元江墨江沿途景点


3墨江住宿


4元江墨江距离
 


墨江小吃:1、墨江竹虫和石蚌    墨江竹虫可以烹制成美味佳肴。竹虫是竹蜂幼虫,而竹蜂是种危害竹林害虫。在嫩竹内产卵孵化,幼虫靠吸食竹内壁之肉质和水分生长,旦被其危害,嫩竹即不能生长成材。竹虫呈白色,形状似虫草,们把竹虫拿用开水氽后用油煎炸香后食用,分香脆可口。石蚌为蛙类之种,生长在深山等沟溪流石缝之中,体大如蟾蜍,肢肥胖,肉质较牛蛙为优,为云南山箐中之水产品,墨江产量较多,拿用作清炖,配以葱花、胡椒、食盐、味精等佐料,即可食用,是用招待客汤菜。


2、墨江麻脆


    墨江“麻脆”是种独特年货小食品,每逢春节前夕,墨江年货街上就出现制作成花鸟虫鱼、飞禽走兽东西不是纸片做儿童具,而是种精美民间手工艺食品,即用油锅炸后膨胀起供食用墨过“麻脆”,特点是脆酥香甜,黏而不腻。其做法是,选用上等糯米浸泡后拌以甘蔗汁蒸熟,兑进“麻脆药”(种藤子根揉出汁液),将其舀成粑粑,捞成薄片,剪折成花鸟虫鱼飞禽走兽图案,涂绘上红颜色,晾干后穿成串出售。吃时放入油锅炸,体积可膨胀数倍,虽是盘中物,其造型却精美奇妙,放入盘中,既是可供食用糯米食品,又是种造型奇特民间手工艺品,食者皆赞不绝口,是普洱地区各族群众喜爱美食,更是春节期间赠送亲朋佳品而远近闻名。


3、墨江奇特腌蚂蚱蚂炸即是危害农田庄稼蝗虫,吃庄稼,墨江就把腌吃了,变害为利;实在特别,腌蚂炸成了墨江别具风味地方名特小食品。其做法是,每当秋,稻田里庄稼收割后,们就下田将蚂蚱捉,剪翅膀和小脚,,除肠肚,用水掏洗晾干。然后放入锅中用文火炒黄起锅,待冷后,拌入食盐、姜、蒜、辣子、花椒、角、红糖、白酒,装入咸菜罐中腌起后即可食用,可以随吃随取!保持味道酸香可口,是当地招待客,馈赠远方亲朋地方菜,远近有名。


4、墨江肉心水酥


普洱墨江、宁洱、普洱,有道婚丧喜事中宴请客传统名菜“肉心水酥”。以墨江较有名。肉心水酥特点是既泡又酥,又香又甜,既是菜又是汤,男女老少均爱吃。做法是,取瘦猪肉剁成肉末,拌入炒熟花生仁后捏成小肉团子;并裹上层用鸡蛋、小粉调成蛋糊,然后放入油锅中,用文火炸至微黄取出晾干,然后再放入清鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起,再撒进味精、胡椒粉,然后舀入装有豌豆尖菜碗里即成,。们称为“压桌菜”。过做客。往往“筵水”,而这肉心水酥,就是在宴桌上老太婆们最喜欢包回家中道重点菜“筵水”。


而、沅江墨江沿途景点



墨江县原名郎厅,清道光年间,当地学士曾将境内风景名胜,择优选出景,并得郎通判认可,直流传至今。


叠联珠


为县城东北联珠山,土地塘梁子起,迤逦至县城,共为8山包,形如串翠绿色珍珠,后又在第山包下建了座寺观“观音阁”,凑成之数,故名“叠联珠。叠联珠第4、5、6、7叠上分别建有玉皇阁、义庙、文庙、中学、县衙门。现玉皇阁、义庙已毁。


双溪绕阁


观音阁建在溪河和涟漪河交汇处,两河环绕观音阁交汇后向南流


墨江住宿


1墨江宾馆:酒店地址:  普洱墨江县城新建路14号酒店电话:010-62021541酒店传真:010-82080136


2墨江紫金宾馆:房价参考区间160-580元、墨江县位于云南省南部,普洱市东部,昆洛公路、楚江公路成“字形”交汇于县城,是祖国内地通往西南边疆地区交通道。  墨江紫金宾馆是星级涉外宾馆,是全国乃至世界上唯北回归线穿宾馆,世界上唯“双胞床”就在这里。下榻这里你就能体会性回归、阴阳之分感觉.....


服务项目:客房住宿服务  餐饮服务餐饮设施中餐厅预订电话:0879-4232940


、沅江墨江距离:元江——墨江35.8公里


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